ABOUT
Vor über 9 Jahren folgte ich meiner Intuition und veränderte meine Ernährung auf eine rein pflanzliche. So begann meine Leidenschaft mit Lebensmittel zu arbeiten. Meine Faszination mit den Farben, Gerüchen, Texturen und vor allem der Geschmäckern zu experimentieren und daraus vegane Erlebnisse zu schaffen ist endlos. In die vegane Rezepte fließen eine Kombination aus der visuellen Komposition, die Zusammensetzung von ausgewogenen Nährstoffen für die pflanzenbasierte Lebensweise, sowie die Neuinterpretation von traditionellen Gerichten.
 
My biggest passion is to cook for somebody and see how much they enjoy it, to nourish with what mother earth gives us and to heal with the medicine of nature. What we take in makes us to who we are, so the love and energy channeled into one dish can be a life changing seed...

GREEN CHEFS Oktober 2019

EXBERLINER Dezember 2019 - FOOD SPECIAL

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