GRÜNKOHLSALAT
MIT GELBEN MÖHREN, WALNÜSSEN UND ERDNUSSDRESSING
ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN:
1 Bund Grünkohl
1 gelbe Möhre
1 Handvoll Walnüsse
3 EL Erdnussmus
1 EL Dattelsirup
4 EL Apfelessig
1 Prise Himalayasalz
Grünkohlblätter waschen, abtropfen lassen und vom Struck ab