GRÜNKOHLSALAT

MIT GELBEN MÖHREN, WALNÜSSEN UND ERDNUSSDRESSING

ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN:

1 Bund Grünkohl

1 gelbe Möhre

1 Handvoll Walnüsse

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3 EL Erdnussmus

1 EL Dattelsirup

4 EL Apfelessig

1 Prise Himalayasalz

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Grünkohlblätter waschen, abtropfen lassen und  vom Struck ab